「アジ等の塩干物の売れ行きは“色”によって決まる！」

といっても過言ではありません。 現在、塩干物の見栄えをよくする処理剤は、 「液」あるいは「粉末」として、 各社からいくつか販売されていますが、 （１）効　果、 （２）価　格、 （３）安全性、 （４）製品風味　 　をすべてを満足する 　“決定版”はなかったといえましょう。 弊社がお届けする“あじ彩”は、 これらすべてをバランスよく解決したもので、 以下の特長があります。

１　乾燥法を問わずに効果がある。
　　・冷風、温風、天日いずれの乾燥法に適用しても効果があります。

２　幅広い魚種に効果がある。
　　・アジだけでなく、赤身、脂身を持つ多くの回遊魚にも採用できます。

３　製品の色調が自然で美しい。　
　　・赤身部、脂身部ともに、自然な生身の色調に仕上がります。

４　色調の安定性がよい。
　　・上３の色調は、製品の凍結・冷凍保管・解凍などの処理にも安定です。

５　冷蔵保管中の色調がよい。

６　焼き上がり状態がよい。
　　・焼き上がりがソフトなうえ、素材本来の香り、味覚を失いません。

７　確実な安全性。
　　・国際食品規格委員会で、使用制限のない食品添加物だけから構成されて
　　 います。

　上特長１〜７から、ご採用いただければ、きっとご満足いただけるものと
　確信します。


＜備考＞おことわり
　”あじ彩”の販売は、原則として各生産地区で数社に限定させていただきます

（１）弊社は零細企業であり、数多くのお客様には、満足いただけるサービスを
　　　提供できない恐れがある。
（２）採用していただいたお客様に対し、優先したサービスをしたい。

　　　がその理由です。よろしくご理解の程お願い致します